中華濟南網訂閱

面條不要再水煮著吃了,換種做法,天天吃都不膩,比水煮好吃10倍

2019-09-20 11:38:00來源:閱讀:1

面條是我們的家常便飯,尤其是我們北方人的最愛,每天幾乎都離不開面條,小董小時候家里條件不好,吃的都是自己家種的糧食,老媽用小麥磨成的面粉做成面條,手搟面,每次老媽做手搟面小董總要喝上一大碗,湯汁香濃,口感爽滑,真的非常的好喝。

面條不要再水煮著吃了,換種做法,天天吃都不膩,比水煮好吃10倍

面條是我國糧食食品之一,歷史悠久,分布甚廣。面條烹調簡單,而且可根據各人的口味和地方習慣,加入不同佐料制成多種花色的面條,并可采用煮、蒸、炒、拌等多種烹調方法。面條的做法便何止千萬。

面條不要再水煮著吃了,換種做法,天天吃都不膩,比水煮好吃10倍

現在很多上班族由于上班時間緊的原因,都習慣在外面買著吃,經常在外面買快餐,現在有一種快餐深受的大家的喜愛,那就是炒面,炒面吃起來鮮香味美,上班時間比較緊,來一份炒面,營養健康又養胃。其實炒面的做法非常的簡單,喜歡吃炒面的朋友可以在家試著做一下,鮮香開胃,好吃又營養,今天小董去超市買了3塊錢的熟面條,今天就用這熟面條做一個炒面,下面一起跟小董看下具體做法吧。

——【炒面】——鮮香美味,營養健康,

面條不要再水煮著吃了,換種做法,天天吃都不膩,比水煮好吃10倍

【食材】:熟面條,包菜,綠豆芽,紅辣椒,蔥,干辣椒,蒜,雞蛋,

【調料】:鹽,生抽,老抽,雞精,

【具體制作方法】:

面條不要再水煮著吃了,換種做法,天天吃都不膩,比水煮好吃10倍

1、準備食材:首先準備三塊錢的熟面條,準備一個包菜,切點包菜絲,在準備點綠豆芽,紅辣椒切成絲,大蔥切成片,再切兩個干辣椒,大蒜拍扁,剁成末

面條不要再水煮著吃了,換種做法,天天吃都不膩,比水煮好吃10倍

2、處理雞蛋:碗中打三個雞蛋,將雞蛋打散備用;鍋中倒入油,油熱倒入雞蛋液,雞蛋炒熟后盛出來

面條不要再水煮著吃了,換種做法,天天吃都不膩,比水煮好吃10倍

3、烹飪食材:鍋中加點油,油熱之后放蔥花干辣椒,炒香之后放包菜和豆芽,放入面條,放點生抽,來點老抽上色,放一勺鹽,少量雞精,顏色淺在來點老抽,放紅辣椒,蒜末,給它翻拌均勻,放入雞蛋,翻拌均勻就可以出鍋了

面條不要再水煮著吃了,換種做法,天天吃都不膩,比水煮好吃10倍

好了,這樣一道鮮香美味,好吃又營養的炒面就做好了,即使忙碌的上班族也可以在家試著做一下,做法簡單,做出來主食和菜都有了。

【烹飪小貼士】:

1、小董做炒面時用的面條是直接在超市買的熟面條,如果是生面條的話建議先煮熟之后再炒,這樣炒出來的不容易夾生,而且味道非常的好

2、炒面的配料可以根據個人愛好添加,也可以使用白菜或者其他的青菜都可以,

大家對于炒面的做法有什么好的方法和建議呢?歡迎大家在評論區留言討論,感謝大家的關注與支持!


猜你喜歡
天成配资